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日の出楼 栗ういろ【季節限定】
¥486
SOLD OUT
創業168年になる老舗和菓子店【日の出楼(ヒノデロウ)】が製造する阿波ういろ。 日本3大ういろ(名古屋、山口、徳島)に数えられる徳島県の伝統菓子です。 その歴史は古く寛政年間、阿波国で和三盆が作られるようになった祝いに、徳島藩主らが旧暦3月3日の節句に食したのが阿波ういろうの始まりと言われており、地元では、今でも阿波ういろを食す習慣が残っています。 阿波ういろ(徳島ういろ)は、名古屋、山口などのういろうと違いもっちりとした食感に特徴があります。 原材料は小豆、砂糖、米粉、餅粉を主原料に、せいろで蒸し上げ包丁するという何十年と変わらない製法でお作りしております。 こちらは季節限定の栗ういろです、この季節ならではのお味で地元の方々も毎年楽しみにしている人気の商品です。 賞味期限 / 製造より2週間 ※こちらの商品は店頭在庫を共有しておりますので、店頭在庫の賞味期限が近い場合お取り寄せのため発送まで3,4日いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
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日の出楼 阿波ういろ
¥432
SOLD OUT
徳島名物’’阿波ういろ’’をご存知ですか? 徳島県で古くから親しまれている伝統菓子で、うるち米粉を使い餅粉と砂糖を練り上げた、もちもち食感が特徴の和菓子です。 創業168年の老舗和菓子店「日の出楼」の’’阿波ういろ’’は、職人が手作業で一つ一つ手間ひまかけてつくっています。 地元徳島の素材にこだわり、厳選した小豆を使用し、時間をかけてじっくり練り上げています。絶妙な甘さともちもちの食感は、一度食べたら忘れられない美味しさです。 ’’阿波ういろ’’は、ご贈答にもぴったり!大切な方へのプレゼントやお土産として喜ばれること間違いなしです! 日本の伝統的な和菓子、’’阿波ういろ’’をぜひ一度お試しください。 ※こちらの商品は店頭在庫を共有しておりますので、店頭在庫の賞味期限が近い場合お取り寄せのため発送まで3,4日いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
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日の出楼 金時ういろ
¥459
SOLD OUT
徳島名物’’阿波ういろ’’をご存知ですか? 徳島県で古くから親しまれている伝統菓子で、うるち米粉を使い餅粉と砂糖を練り上げた、もちもち食感が特徴の和菓子です。 創業168年の老舗和菓子店「日の出楼」の’’阿波ういろ’’は、職人が手作業で一つ一つ手間ひまかけてつくっています。 地元徳島の素材にこだわり、厳選した小豆を使用し、時間をかけてじっくり練り上げています。絶妙な甘さともちもちの食感は、一度食べたら忘れられない美味しさです。 こちらは徳島県産’’鳴門金時芋’’を練り込んだ’’鳴門金時ういろ’’です。 ’’阿波ういろ’’は、ご贈答にもぴったり!大切な方へのプレゼントやお土産として喜ばれること間違いなしです! 日本の伝統的な和菓子、’’阿波ういろ’’をぜひ一度お試しください。 ※こちらの商品は店頭在庫を共有しておりますので、店頭在庫の賞味期限が近い場合お取り寄せのため発送まで3,4日いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
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銘菓 なると金時【5個入】
¥648
徳島県定番のお土産菓子といえばこちら!! 徳島県産鳴門金時芋の芋餡がたっぷり詰まった、薄皮のお饅頭になります。 ふっくらとした食感で金時芋のやさしい香りが口いっぱいにひろがります。 しつこくない甘さと素朴な味わいが大人気で当店の箱菓子売り上げ部門でも常に上位に君臨するオススメの逸品。 こちらは5個入(小包装)。
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銘菓 なると金時【10個入り】
¥1,188
徳島県定番のお土産菓子といえばこちら!! 徳島県産鳴門金時芋の芋餡がたっぷり詰まった、薄皮のお饅頭になります。 ふっくらとした食感で金時芋のやさしい香りが口いっぱいにひろがります。 しつこくない甘さと素朴な味わいが大人気で当店の箱菓子売り上げ部門でも常に上位に君臨するオススメの逸品。 こちらは10個入(小包装)。
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銘菓 なると金時【20個入】
¥2,268
徳島県定番のお土産菓子といえばこちら!! 徳島県産鳴門金時芋の芋餡がたっぷり詰まった、薄皮のお饅頭になります。 ふっくらとした食感で金時芋のやさしい香りが口いっぱいにひろがります。 しつこくない甘さと素朴な味わいが大人気で当店の箱菓子売り上げ部門でも常に上位に君臨するオススメの逸品。 こちらは20個入(小包装)。
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鳴門金時《太陽のほしいも》やわらかめ150g
¥680
鳴門金時《ほしいも》やわらかめ。 徳島の特産物鳴門金時を使い、昔ながらの天日干しで一枚一枚丁寧に作られた干しいもです。 食品添加物を使っていないので大人から子供まで安心して食べられます。 鳴門金時は干しいもに不向きと言われており、様々な試行錯誤を繰り返して誕生した商品です。 是非、やま里さんのこだわりの干しいもをお召し上がり下さい。 *火であぶったり、オーブントースターで少し温めると、さらに美味しく頂けます。 ■原材料■ さつまいも、砂糖、食塩 ■原料原産地■ 徳島県鳴門市 ■賞味期間■ 3ヶ月間 ■保存方法■ 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存して下さい。開封後はできるだけ早くお召し上がり下さい。 ■おいしい食べ方■ 火であぶるとよりいっそう美味しく頂けます。 芋の表面が白くなることがありますが芋の糖分が粉状になったものです。安心してお召し上がり下さい。
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鳴門金時《太陽のほしいも》かため200g
¥756
鳴門金時《太陽のほしいも》かため。 徳島の特産物鳴門金時を使い、昔ながらの天日干しで一枚一枚丁寧に作られた干しいもです。 食品添加物を使っていないので大人から子供まで安心して食べられます。 鳴門金時は干しいもに不向きと言われており、様々な試行錯誤を繰り返して誕生した商品です。 是非、やま里さんのこだわりの干しいもをお召し上がり下さい。 *この干しいもはよく乾燥していますので、2~3時間程度水に浸し 小豆等で煮て食べると美味しくお召し上がりいただけます。 こちらの商品は200g真空パックのものより、よく乾燥しており固いです。 ■原材料■ さつまいも、砂糖、食塩 ■原料原産地■ 徳島県鳴門市 ■賞味期間■ 3ヶ月間 ■保存方法■ 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存して下さい。開封後はできるだけ早くお召し上がり下さい。 ■おいしい食べ方■ 小豆等で煮て食べると、美味しく頂けます。芋の表面が白くなることがありますが芋の糖分が粉状になったものです。安心してお召し上がり下さい。
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鳴門金時芋けんぴ
¥626
’’鳴門金時芋けんぴ’’は、鳴門市で生産された鳴門金時芋を使用した、素朴な味わいの芋けんぴです。素材にこだわり、一つ一つ手作りで仕上げています。 鳴門金時芋は、香り高くとろけるような甘みが特徴的。皮を剥いた後、形を整えて丁寧に揚げ、乾燥させることで、香ばしさもプラスされた美味しい芋けんぴになりました。 芋マエストロ’’中野孝弘’’氏考案のオリジナルレシピ使用で、ご自宅用やお土産にも喜ばれる逸品です。いつでも手軽におやつタイムを楽しめます。 一度食べたら、その美味しさに虜になること間違いなし!ぜひ一度お試しください。 ※直射日光を避け、冷暗所で保管してください。皮の一部に黒っぽい箇所がある場合がございますが、品質に問題はございません。
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鯛めしの素
¥756
海の幸「鯛」で上品に仕上げた昆布だし入り炊き込みご飯の素です。 愛媛県産真鯛使用。ほぐした身にレモンやスダチの果汁などをかけて、混ぜ合わせていただくと、よりいっそう美味しくお召し上がれます。三つ葉やネギ、錦糸卵などを散らすと彩りもきれいに出来上がります。お米2合用(2-3人前)。
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たこめしの素
¥972
瀬戸内産真蛸、小豆島醤油、隠し味に昆布エキスを使用した炊き込みご飯の素です。 化学調味料等は使用せず、たこ本来の旨味を凝縮しております。炊きあがり時のたこのやわらかい食感が自慢の逸品。お米2合用(2-3人前)
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鳴門わかめの塩【うずしお食品】
¥702
新鮮な鳴門わかめを使用した自然塩、それが「鳴門わかめの塩」です! うずしお食品が厳選した鳴門わかめを、独自の製法で塩漬けにし、自然乾燥させた後、石臼で丁寧に挽き上げました。そのため、フワッと香るわかめの風味が口いっぱいに広がります。 添加物を使用していないので、安心してお使いいただけ、おにぎりの握り塩、スープや煮物の味付けに最適です。また、塩辛みを抑えた、まろやかな風味のため、お子様からご年配の方まで、幅広い年代の方に愛されています。 うずしお食品が自信を持ってお届けする「鳴門わかめの塩」。ぜひ一度、お試しください。 ※直射日光や高温多湿を避け、開封後はタイトに蓋を閉め、冷暗所で保管してください。
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すだち七味 【徳島の味】
¥594
『すだち』が入った徳島ならではの鬼うま七味できました。 徳島県産の新鮮なすだちを贅沢に使用した、香り高いすだち七味が登場しました。すだちの爽やかな酸味と辛味が効いた七味は、和食はもちろん洋食や中華料理にも合わせやすく大活躍。 一振りすれば徳島の味に! 徳島県では一年中すだちの出荷が行われており、地元の生産者から直接仕入れた新鮮なすだちを使用。丁寧に仕上げたすだち七味は、料理にアクセントを加えるだけでなく、お酒のお供にもぴったり。風味豊かな香りの中で、一緒に食卓を囲んでみませんか。 ぜひ、この機会にご賞味くださいませ。 ※湿度の多い場所を避け保存
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すだち&鳴門の塩 【すだちソルト】
¥594
徳島の柑橘【すだち】と鳴門の塩を使った、おいし工房さんの鬼うまシリーズのスパイスです。すだちの爽やかな香りと、鳴門の塩のまろやかな旨味が絶妙に調和して、さまざまな料理に彩りを添えます。 このすだちソルトは、添加物・化学調味料は一切使用しておらず、安心してお使いいただけます。 例えば、サラダやお刺身、焼き魚、パスタ、肉料理など、料理の幅が広がること間違いなし。ほんの少量で美味しさがグッと引き立ちます。 すだち&鳴門の塩【すだちソルト】は、料理を楽しむ方々に幸せな時間を提供するため、心を込めて作られたスペシャルスパイスです。どうぞ、ご賞味ください。 ※湿度の多い場所を避け保存
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徳島産すだちの塩だれ
¥486
徳島県産すだちの爽やかな風味と、しっかりとした塩味が特徴の「徳島産すだちの塩だれ」をご紹介します。 すだちの酸味とさっぱりとした塩だれを引き立てるために、ニンニクの香りを加えることで味の深みが増し、さらに食欲をそそられます。お肉や野菜のうまみを引き出し、食卓を彩ることができる一品です。 ぜひ、こだわりの素材を使った美味しい「徳島産すだちの塩だれ」をお試しください。 ※開封後は冷蔵庫にて保管し、早めのご消費をお勧めいたします。
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AWAトクシマコーラ
¥1,620
『AWAトクシマコーラ』 はるか万葉の時代からすだちが原生していたと云われている徳島県では古くから柑橘の栽培が盛んに行われてきました。 なかでも昼夜の寒暖差が大きい上勝町で育った香酸柑橘の香りと味は国内最高峰と言われています。 地元では「香りゆず、酸味すだち、味ゆこう」として親しまれているこれら三種の柑橘を丸ごと入れてコーラを作りました。 さらに、この地で江戸時代より作られてきた乳酸発酵茶「阿波晩茶」を贅沢に加え、ほどよいスパイス感と酸味のすっきりとした味に仕上がりました。 店頭でも人気の一品!!
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藍竹
¥1,050
徳島県阿波市の「竹と葉」とじっくり焙煎した「藍の種」を使用したこだわりのお茶、藍竹。 お茶の深い味わいと、爽やかな香りが広がる一杯です。 藍は肌や心にとても良いとされ、竹葉は健康に良い成分がたくさん含まれています。そんな植物たちから生まれる藍竹は、自然の恵みをたっぷりと感じられるお茶です。 藍竹とともに、一日の疲れを癒しませんか?心と体がリフレッシュされるような、贅沢なひとときをお過ごしください。 ※藍が入った商品となります。妊娠している方はお控え下さい。
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阿波美豚カレー
¥691
『阿波美豚』の旨味がたっぷり詰まった、高級キーマドライカレーをご紹介します。徳島ブランド豚『阿波美豚』のみを使用し、丁寧に仕上げた本格カレーは、2021年にはカレーオブザイヤーを受賞するほどの逸品です。 『阿波美豚』の特長である濃厚な旨みとコク、しっかりとした歯ごたえを楽しめます。 このカレーは、子供からお年寄りまで安心安全で美味しく食べてもらいたい思いから、化学調味料や着色料、保存料を一切使用しておりません。 阿波美豚カレーは、贈り物としても人気です。 大切な人へのプレゼントとして、ぜひご検討ください。
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BAKASCO
¥756
徳島県で育った柚子を使った、ペッパーソース『BAKASCO』。原材料は全て徳島県で栽培された物から作られています。爽やかな柚子の香りと、エッジの効いた酸味ある柿酢、後からくるパンチのきいた辛味が調和した調味料です。ピザやパスタ、カレーなど定番料理にはもちろん、鍋や刺身、焼き鳥といった日本料理にも相性抜群!柚子の香りは、料理をひと手間加えて、素敵な一皿に仕上げてくれます。 日常の食卓が、もっとおいしくなる一品をぜひお試しください。
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にんじんとりんごバターJAM
¥896
阿波ノ北方農園がお届けする、『にんじんとりんごバターJAM』。地元阿波市産のにんじんを厳選し、手づくりで作り上げた無添加のジャムです。 にんじんとりんごが絶妙なバランスで混ざりあっているので、甘すぎず食べやすい味わいが特徴。パンやトースト、ヨーグルトなどと相性抜群です!栄養たっぷりのにんじんがたっぷり入っているので、健康的な朝食にもおすすめです。 疲れた心も癒される、まさに自然の味。一度食べたらやみつきになること間違いなしです。ぜひこの機会に、お試しください! 〈原材料〉 にんじん、りんご、甜菜糖、レモン果汁、四つ葉バター 内容量130g ※開封後は冷蔵庫に保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
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米ぬかふりかけ《阿波ノ北方農園》
¥389
米ぬかふりかけ《阿波ノ北方農園》は、安心安全なものをお客様に届けたいという思いから作られた、減農薬、有機肥料の阿波ノ北方米の米ぬかを、手作業でじっくり焙煎したふりかけです。 食物繊維やビタミンなど高い栄養素が含まれておりおすすめです! 米ぬかの残留農薬も検査済なので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます! ぜひ一度味わってみてください。 ※高温・多湿避け開封後は、お早めにお召し上がりください
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徳島県産《ゆずシロップ》
¥1,188
《ゆずシロップ》は、徳島で採れた新鮮な柚子と北海道産の甜菜糖を使用。風味豊かで、柑橘類独特の酸味と甘みがバランス良く調和した逸品です。 このシロップは、水やお湯、お酒に入れるだけで、簡単に美味しい柚子の味を楽しめます。お菓子作りにも使えるので、家庭での手作りスイーツやかき氷などにおすすめ。 徳島県は、柚子の産地としても有名で、温暖な気候の中で育った柚子は、香りがよく、果汁量も多く、品質にも定評があります。手間暇かけて作られた《ゆずシロップ》は、その徳島県ならではの味わいが堪能できます。 是非お試しくださいませ。
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そば米ぞうすい《10個入り》
¥1,944
徳島県の郷土料理《そば米雑炊》 家庭でも気軽に楽しめるよう、フリーズドライ製法で本物の美味しさを閉じ込め仕上げています。一食分を袋から出し、熱湯でかき混ぜるだけで美味しく召し上がれます。 蕎麦米のプチプチした食感と素朴な味をお楽しみください。 ■名称:乾燥ぞうすい(フリーズドライ) ■原材料名:具(鶏肉・にんじん・油揚げ・ねぎ・椎茸)そば米・デキストリン・砂糖・ぶどう糖果糖液糖・食塩・醤油・澱粉・チキンエキス・かつおエキス・昆布エキス・椎茸エキス・調味料(アミノ酸等)・酸化防止剤(ビタミンE)(原材料の一部に大豆・小麦を含む) ■内容量:16g×10袋 ■賞味期限:約2ヶ月 ■保存方法:高温多湿の場所をさけて常温で保存してください。 ■販売者:協同組合 阿波池田ラクーンネットIC
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れんこんパウダー
¥864
徳島県の自社グループ農場で育ったれんこんを、鮮度よいうちに、皮ごと乾燥させ、レンコンパウダーにしました。れんこんは毎日食べたい優秀野菜。れんこんの栄養素をまるごと手軽に摂取できるので、忙しい現代人にぴったりです! 初めての方は、まずは「ふり入れて」手軽に摂取してみてください。 味にくせが無く、他の食材との相性は抜群。毎日のヨーグルト、スムージー、シリアル、ご飯などにふり入れて。また黒蜜との相性も良く、ゆず、はちみつ、ショウガと合わせたホットドリンクもおすすめです! さらに、料理(スープ・肉料理のつなぎ・和え物・パン等)やお菓子作り(ケーキ・プリン・お餅等)での活用の幅は無限大です!小さなお子様からお年寄りまで毎日のお料理にご活用ください!