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徳島県鳴門産糸わかめ

¥378 税込

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鳴門海峡産の厳選素材で作られた糸わかめです。
水で戻してそのままお使いください。(水戻ししますと約10倍になります。)

名称：乾わかめ
容量：11ｇ
原材料名：湯通し塩蔵わかめ（鳴門産）
保存方法：湿度のない暗所

製造者のミナト海藻は本場鳴門わかめの加工・販売をしています。

原料となるわかめは生産海域を鳴門海峡と小鳴門海峡に挟まれている大毛島に限定したものを使用。2～4月のわかめが旬の時期に専属生産者の元へ足を運び、収穫されてきたわかめ(原藻)の中からより良いわかめだけを厳選します。
こうして厳選された良質のわかめだけが、熟練した職人の手によって加工されます。
塩蔵わかめにする際に使われる塩も、収穫したわかめたちが育った海域の海水を原料に出来た塩を使っているというこだわりぶり。

鳴門で獲れたわかめを地元鳴門で加工・販売の全てを取り組む。まさにこれこそ100％鳴門産のわかめと胸を張って言うことができる商品です。